拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報訊 連日來,，在碭山縣科技食品有限公司,、熙可食品（安徽）有限公司等水果加工企業(yè)的生產(chǎn)車間,，工人們忙著生產(chǎn)出口歐洲的罐頭，一個個碭山優(yōu)質(zhì)酥梨在生產(chǎn)線上完成華麗“變身”，成為附加值更高的罐頭走出國門,。

有著世界梨都之稱的碭山縣，水果資源優(yōu)勢明顯。近年來，該縣聚焦生態(tài)綠色發(fā)展,，加快水果加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，力促“水果加工第一大縣”轉(zhuǎn)型全國“水果加工強縣”,。

依托優(yōu)勢，打造產(chǎn)業(yè)集群,。碭山縣將水果食品產(chǎn)業(yè)作為主導產(chǎn)業(yè)納入“十四五”發(fā)展規(guī)劃,，編制了水果特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃?！皣@水果產(chǎn)業(yè)鏈延伸,、科技創(chuàng)新、質(zhì)量品牌,、產(chǎn)業(yè)融合等領(lǐng)域,，通過水果食品精深加工企業(yè)積極與高等院校合作研發(fā)，推動延鏈補鏈強鏈,?！贝X山縣發(fā)展和改革委員會相關(guān)負責人說。目前,，碭山縣擁有水果食品類高新技術(shù)企業(yè)3家,、省級技術(shù)研發(fā)中心3家，26家企業(yè)41個產(chǎn)品獲得無公害食品認證，19家企業(yè)獲得綠色食品認證,，7家企業(yè)獲得有機食品認證,。碭山縣先后獲評果蔬食品生物科技市級戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)基地、果蔬食品省級縣域特色產(chǎn)業(yè)集群,。

招商延鏈,，形成集聚效應(yīng)。通過把水果加工作為“首位支柱產(chǎn)業(yè)”,，碭山縣不斷加大水果產(chǎn)業(yè)招商力度,，先后引進海升、科技,、熙可等一批帶動力強的優(yōu)勢企業(yè),，有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，初步形成集聚集群發(fā)展態(tài)勢,。截至目前,，全縣擁有規(guī)模以上水果加工企業(yè)75家，年加工能力120萬噸,，梨罐頭,、黃桃罐頭、混合水果罐頭,、梨膏,、梨膏棒棒糖等主要產(chǎn)品年產(chǎn)值達到120億元。

產(chǎn)業(yè)延鏈,，提升綜合競爭力,。該縣大力培育水果加工龍頭企業(yè)，通過支持企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,、生態(tài)品牌創(chuàng)建和生產(chǎn)基地建設(shè),，引導企業(yè)走專精特新發(fā)展之路，提升綜合競爭力,。在位于碭山縣的安徽宇寧生物科技有限公司里,，多條生產(chǎn)線正在加緊生產(chǎn)，公司是目前安徽省唯一利用果品加工業(yè)副產(chǎn)品進行精深加工的民營高科技企業(yè),，該企業(yè)利用碭山縣豐富的果渣資源,，進行高質(zhì)量果膠系列產(chǎn)品及醫(yī)藥中間體的開發(fā)與研制?！澳壳拔覀兘?jīng)營產(chǎn)品主要有高脂果膠,、低脂果膠、制藥果膠和復配果膠等產(chǎn)品,，其中低脂果膠生產(chǎn)量居全國前列,，產(chǎn)品暢銷黑龍江,、內(nèi)蒙古、山東,、河北及寧夏,、青海等地?！惫矩撠熑藙⒏锾m介紹,。

轉(zhuǎn)型升級，加大品牌培育,。碭山縣不斷加大財政資金扶持力度,，每年安排水果加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金用于升級轉(zhuǎn)型、環(huán)境治理,、科技研發(fā),、產(chǎn)品技術(shù)改造升級、品牌建設(shè),、標準化廠房基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及信息化平臺建設(shè),，今年已投入1億余元用于支持水果加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。除此之外,，碭山縣還不斷培育綠色產(chǎn)品品牌,，目前已經(jīng)培育國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品3個、全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品6個,、“皖美農(nóng)品”品牌4個,、安徽省著名商標27個，“碭山酥梨”榮獲全國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,、全國互聯(lián)網(wǎng)地標產(chǎn)品50強,。

同時，碭山縣促進水果精深加工產(chǎn)業(yè)不斷實現(xiàn)綠色化,、規(guī)?；?、高端化,、多元化發(fā)展，除傳統(tǒng)的水果罐頭之外,，還推出了果醋,、果酒以及果品醫(yī)藥、美容養(yǎng)顏等水果保健產(chǎn)品,，有效延長產(chǎn)業(yè)鏈的同時,，大大提高了水果產(chǎn)品的附加值。（記者 路楊）