近日,，記者走進(jìn)靈璧縣漁溝鎮(zhèn)鄭樓村老年食堂看到，餐廳寬敞明亮,，桌椅擺放整齊,，地面干凈整潔，讓人賞心悅目,。還沒到飯點(diǎn),，已經(jīng)有老人陸續(xù)前來，圍坐在餐桌旁,，吹著空調(diào),、看著電視、拉著家常,，現(xiàn)場十分溫馨,、熱鬧。

“來啦老李,，我剛剛打聽過了,，今天吃魚肉?！薄坝忠娒媪?，來來來，坐這里,?！苯衲?3歲的鄭廷現(xiàn)招呼著幾個(gè)“老伙伴”，坐在他們的老位置準(zhǔn)備就餐,?！拔覀兓旧厦刻於寄茉谶@碰面，食堂不僅飯菜可口,，環(huán)境也讓人很舒服,。”老年食堂自今年6月份開始運(yùn)營，兩個(gè)多月的時(shí)間,，吸引了一批定期前來就餐的老人,，讓村里許多老人有了“飯搭子”。

紅燒魚塊,、蘿卜燒肉,、黃瓜雞蛋、清燉茄子……到了飯點(diǎn),，取餐區(qū)一道道葷素搭配,、營養(yǎng)均衡的美食都已備好，老人們有序排隊(duì),，挑選自己喜歡的飯菜,。這家老年食堂每天為老人提供一日三餐，每天中午有2道葷菜和3道素菜,?！疤焯觳似凡恢貥樱诟羞€好,?！薄瓣P(guān)鍵是離家近，方便,，從俺們村到這吃飯也就十來分鐘,。”說起老年食堂,，前來就餐的老人們贊不絕口,。

身穿志愿者紅馬甲，佩戴口罩的村干部們穿梭在食堂,，忙個(gè)不停,，幫助老人打湯，引導(dǎo)老人就餐,，及時(shí)收拾餐桌餐具,，打包飯菜給行動(dòng)不便的老人免費(fèi)送上門……“老年餐是良心餐，從食材新鮮程度到廚師制作流程,，從就餐環(huán)境到秩序管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要充分考慮,?！编崢谴羼v村工作隊(duì)副隊(duì)長徐琰說，對(duì)于村里老人來說,，食堂的價(jià)格很劃算,，60-90歲的老人每月只需繳納200元，90歲以上的老人免費(fèi)就餐,。

據(jù)介紹,，目前每天有5名村干部輪崗服務(wù),。他們?cè)诶先司筒颓皩?duì)每樣食品進(jìn)行留樣，加蓋并貼好標(biāo)簽,，存入食品留樣冰箱,，保存48小時(shí)，就餐結(jié)束后及時(shí)打掃餐廳內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,。

“我們依托村集體經(jīng)濟(jì)收入,，投資70余萬元建設(shè)老年食堂，采用市場運(yùn)營+村級(jí)管理模式,，市場運(yùn)營可以實(shí)現(xiàn)資源利用最大化,，降低運(yùn)營成本，村里主要負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,，維護(hù)就餐秩序,，保障就餐安全?！毙扃f,，下一步，鄭樓村將進(jìn)一步強(qiáng)化管理,、優(yōu)化服務(wù),、細(xì)化措施，為村里老人提供安全,、衛(wèi)生,、貼心的就餐服務(wù)，讓老人們?cè)敢獬?、吃得好,、吃得起，持續(xù)提升老年人“舌尖上的幸福感”,。 記者 沈前程