“科技味道”為麻雞添香
日前,記者走進宿州市國基禽業(yè)有限公司,,只見一排排網格層疊式的雞籠整齊地排列著,,每個雞籠里裝有一只淮北麻雞。與其他養(yǎng)雞場不同的是,,這里每一只麻雞的翅膀上都卡著一個銀色的銘牌,,銘牌上刻有6位阿拉伯數字。
“銘牌上的數字是每只麻雞的專屬編號,,就像是它們的‘身份證號’一樣,,可以追溯它們的血緣,防止麻雞雜化,?!眹輼I(yè)負責人杜長書告訴記者,,公司成立于2010年,是淮北麻雞的原種保護場,,主要負責淮北麻雞種質資源保護利用和優(yōu)良品種選育推廣,,通過對麻雞進行提純復壯,不斷培育本土優(yōu)勢雞種助力鄉(xiāng)村振興,。
為什么要保護淮北麻雞種質資源,?據杜長書介紹,淮北麻雞是制作符離集燒雞的正宗原料,,因其肉質細嫩,、口感滑爽、香味濃郁深受廣大消費者喜愛,。然而,,隨著近些年國外大型肉雞、高產蛋雞等外來品種被大量引進,,地方品種被不斷雜交,,使淮北麻雞群體數量迅速減小,雜交退化嚴重,,一度處于瀕臨滅絕的狀態(tài),。
為此,國基禽業(yè)與埇橋區(qū)科技局積極對接,,圍繞“優(yōu)質淮北麻雞抗生素代替與肉質營養(yǎng)調控技術示范推廣”開展科技項目研發(fā),,并選派科技特派員進行技術指導,幫助開展淮北麻雞的保種育種工作,?!拔抑饕ㄟ^實地指導、電話聯系,、網絡咨詢等方式答疑解惑,,并給予公司技術、資金以及政策信息等方面的支持,,幫助他們更好地開展淮北麻雞的提純復壯工作,。”科技特派員,、高級獸醫(yī)師馬建敏說,。
科技是第一生產力,人才是第一資源,。今年以來,,為助力鄉(xiāng)村振興,埇橋區(qū)科技局堅持科技下沉,、人才下鄉(xiāng),,選任省級科技特派員15名,、市級科技特派員75名,選派區(qū)級科技特派員221名,,按照“雙向選擇,、按需選認、精準對接”的原則,,把科技人員選派到最需要的地方去,,把先進農業(yè)科技成果和現代理念帶給企業(yè)和農民,有力促進了企業(yè)科技創(chuàng)新和農民增產增收,。
“下一步,,我們將加強對科技特派員的管理,督導廣大科技特派員能夠規(guī)范地使用經費,,更好,、更扎實地開展服務工作,確保在關鍵農時,、關鍵節(jié)點下到基層,,為企業(yè)和農民提供優(yōu)質的服務,為埇橋區(qū)的鄉(xiāng)村振興注入新動能,?!眳^(qū)科技局黨組成員、副局長黃家軍說,。記者 彭序
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